流星小说网 > 都市小说 > 南街米糕娘 > 第 17 章 茶楼没有所谓不让带外食的规定。今...
    茶楼没有所谓不让带外食的规定。

    今日说书人讲的是三侠五义,绿林好汉帮巡抚侦查破案,案台一摆,一环套一环,少说能将四五个时辰。

    卜昔不爱听这些,冲迎上来的活计道:“找个僻静的地方,再把我定得云龙绿茶沏上一壶。”

    云龙绿茶种植考究,要在高山避阳遮阴处栽种,清澈的山泉之水灌溉,成熟后芽叶嫩匀完整,形状似乎螺形,重实卷曲成螺显亮,光滑匀整。

    泡出的茶汤色泽明亮,入口有浓醇鲜爽,细品如炒熟的板栗。

    他落座后,立刻招呼往日的茶友,过来品茶。

    却在人群中,一见看见了柯元华。

    不仅略感头痛。

    这位茶友家中做走镖生意,从小跟随长辈走南闯北,见识广还有豪气,为人坦荡,很难不让人倾心。

    可惜人无完人,在君子的品德上,稍差一些。

    平日里聊天,总喜欢摆弄学识,还要拉踩旁人。

    例如现在众人落座后,茶师端着一套瓷器,表演选茗蓄水。

    他捏起一片茶叶,上下打量一番,挑眉道:“这云龙绿茶并非名贵之物,却因产自大理路途遥远而难得,四年前,我也曾在扬州喝过一次,茶叶以灰绿上霜为佳。”

    柯元华话说一半,掐着剩下的叶子在指间捻圈。

    清澈的茶汤在杯上荡漾,卜昔喝了口,便明白后面的意思了。

    听轩阁卖给他的是陈茶。

    心中略感不爽,却更多的针对柯元华,毕竟路途遥远,茶叶难得。

    阁主能替他寻觅来,已经属实不易。

    对比之下茶友的冷言冷语,只会令人扫兴。

    哼,我就不信,你什么都见过。

    “其实,对比今日主角,用云龙绿茶作陪,却是稍显庸俗。”

    棕色木盒被拎起摆在桌上,瞬间引来众人侧目。

    有人好奇问道:“卜郎君所得何物,竟能让如此佳品作陪?”

    这就不得不提,姜甜洞察这些爱显摆之人的心思了。

    因为荷花酥走高端路线,造型优美又占地方,用荷叶包裹肯定损害造型。

    她便在木工处,定制了一批小木盒,上面拿烙有莲花印记,打磨细致,刷过桐油后,瞬间变得小巧精致起来。

    “唉,我近日同悟蝉方丈论佛法,讲到莲花出淤泥而不染,但人间的莲花不出数十瓣,天上的莲花不出数百瓣,净土的莲花千瓣以上,是以略感惋惜。”①

    “今日便寻得一位糕点厨娘,做了这份多重荷花酥。”

    卜昔将偶然所得的糕点一顿吹捧,惹得同伴审元才憋笑。

    但是木盒打开后,精美重叠的荷花,逼真的在木盒之内绽放,的确忽的人一愣一愣的。

    “元华兄可曾见过,这荷花酥?”

    男人脸上略显得意之色。

    柯元华知道自己性子容易得罪人,定然是方才的话热闹了他,如

    今那自己下脸子,但如此精美的糕点,走南闯北多年,竟真的从未见过。

    别人想来称赞他心胸开阔,是做不得假的,他歉意道:“是我见识少了,还真未见过,卜昔果真是身有慧根之人,才能与悟蝉方丈论禅后顿悟。(s)?()”

    简单几句马屁,将人吹捧的甚为舒服。

    他见状立刻问道:“不知我等可有口福品尝?()?()”

    好茶配好点心。

    难得喝到云龙绿茶,在配上以往未见过的糕点,想想都很妙。

    …

    卜昔脑袋一顿,心中有些后悔。

    其一,没将摊主摆放的三个荷花酥全卖了。

    其二,摊主就在附近摆摊,每天人来人往,他的谎话要如何圆下去。

    “咳,明日悟蝉方丈继续讲课,你不是要拿去给方丈见见吗?还是别分了吧!改日在多做一些给大家拿来品尝。?()?来?%??%?看最新章节%?完整章节?(s)?()”

    审元才见好友为难,解围的拎出另一份配货购买的糕点:“想必听轩阁糕点,大家都吃腻,我今日带了一些新样子来。(s)?()”

    茶楼讲究热闹捧场,众人整日坐在听轩阁雅间,喝茶听书,岂能缺这口吃的,凑完热闹便散去了。

    卜昔捏起一块绿豆糕,后知后觉,摊主的手艺是真不错。

    绿豆糕两种做法,口味有南北之分,苏式的入口细腻,清香绵软不沾牙。

    京式的喜欢不放油脂,松软清爽。

    二者都很好吃,没有优缺之分。

    但卜昔一心向佛吃斋戒荤,明显京式符合他胃口。

    “小娘子看着年纪不大,手艺当真不错,竟会京式做法。”在江南一带如此正宗的北方糕点手艺,属实难得。

    茯苓糕口味清甜,松软有又韧性,闻着有淡淡的中药味,却不涩不苦。

    天津卫特色的枣泥糕,皮薄酥脆,搭配枣泥醇厚的香甜,如同真吃了几口甜枣。

    “唉,对了,前几日表妹正愁斗花宴,寻不到好的糕点厨娘,不放将此人介绍给她?”

    初夏来临,贵女们喜欢举办宴会嬉戏。

    斗花宴便是游园玩乐的一种方式,参加的人需要精心妆点,头戴鲜艳花卉。

    越贵重的花,越受追捧。

    卜昔扇子一合,赞道:“元才兄的法子甚好,只要给足银子,定能将她支开几天。”

    -

    为了圆谎。

    姜甜还不知道,有单大生意即将来临。

    她正在琢磨,明日糕点的新花样。

    前几日买些常见的,主要是为了打开局面,后面想要做出差异化,别人记住。

    便要推陈出新。

    如今日子越发见暖,凉饮是时候提上日程了。

    收摊之后,她去集市上买些硝石带回家中,在废弃的木桶中加入水,倒入硝石。

    又在木桶上罩盆水,研磨桶内的硝石。

    白色的晶石逐渐融化,令周围的空气变低。

    木盆也开始结霜,一会的功夫,成了碎渣的冰。

    姜甜见大功告成,开心的脱掉棉衣,抱着木盆向厨房跑去。

    香饮子是炎热的夏季,最受欢迎的小吃。

    品类繁多,最简单的便是将甘草泡入冰水中,几文钱一杯在路边贩卖,清清凉凉还能解暑。

    富裕人家喜欢吃冰沙。

    将冰研磨细碎后,加入蜜豆糖浆桂花粉,滋味非凡。

    姜甜最喜欢的是冰牛乳冰沙。

    坐在阴凉的水榭处,双脚伸入泉水中,用银勺撇着慢慢吃。

    可惜耕牛稀少,牛乳价值千金,专供权贵享受,普通百姓有钱也买不到。

    所幸身为糕点厨娘,家中是不缺豆沙的。

    她将豆沙与砂糖融合,搅拌成小团,放入冰中冰镇成型,捞出盛放在白瓷盘中,洒满清香的桂花粉。

    便是夏日街头,买的最红火清凉解暑小甜品。

    冰雪冷元子。

    ①来源佛经注解