一艘乌篷船顺着江水慢悠悠的向着汴京城的方向而去，商老盘坐在船头看着两岸的江水悠悠，心中思绪万千。
这一路走了已经有些时日了，越靠近汴京城就能看到城镇越发的繁华，百姓们的日子顺遂的多，这让商老对于那位新上任的帝王有了一些好感。
农家本是天下人的农家，但凡农民皆可为农家之人，然而如今的农家却是偏安一隅，想要向外发展却是千难万难，只因农人许多都已经忘却了农家的存在。
他们只想着让孩子们念那些四书五经，去争一争那朝堂之上的位置，然农事上的发展却是停滞不前，甚至这两年虽然风调雨顺，粮产却有所下降。
其中因素有很多，但是农事不精却也算是其一，然自从汉代之后，每一任帝王既重视农业，却又轻视农业。
其原因不过是需要老百姓在土里刨食供养庞大的帝国，又觉得这地里刨食的实情低贱，虽然皇帝也会在每年春耕的时候做做样子，但是却也只是做做样子，有几个帝王愿意去钻研农学。
收回思绪，商老起身瞭望，远远已经能够看到那灯火辉煌的汴京城了，这时撑船的渔翁开口道：“老先生，我见你打扮也是要去汴京考一考那畜牧之学吗？”
商老闻言笑道：“不一定，或许是去看看，不过我在家乡养些鸡鸭却还是颇为在行。”
渔翁闻言笑道：“那老先生不妨前去一试，之前听说有个人调和了一种饲料能够让鸡鸭长的更为肥硕，当场就被赏了官职那可是一辈子衣食无忧而且还能蒙荫后人的好事。”
商老闻言微微一笑道：“若是如此那我还真得去试试。”
与渔翁告别之后，商老背着行囊向着汴京城而去，越靠近汴京城他却发现像他这般老农打扮的人越发多了起来，不过其中也有一些人明显是不曾下过地的，只是穿了一身老农的衣服显然是想浑水摸鱼的。
对此商老只是笑笑，毕竟农学不是四书五经不是背上几本书就行了，而是要在天地里去总结经验知识才能够有所成的，读书只不过是理论，重理论而轻实践是不可能学好农学的。
而这样的人在宋朝的司农司里面有很多，他们都是掉书袋自认为懂的天下农事，却又有几位大人每年都去田地里看看的，无非就是在丰收的时候装装样子，歉收的时候就说是天公不作美罢了。
商老顺着队伍缴纳了入城费之后便进入了繁华的汴京城，走出去没两步便闻到了一股香味，转过头就看到一个中年汉子推着一个小推车上面摆
着一些吃食，正是赵桓独创的研卤堂小推车。
“这位阿爷，要不要来点，刚出锅的卤味新鲜着呐。”说着中年汉子还特地掀开了木桶盖子的一角，让那股浓烈的味道散发了出来。
商老上前看着盘子里面的东西开口道：“你这做的是猪下水？”
此时在盘子上摆着的是两节猪大肠还有半拉儿猪心，中年汉子开口道：“您放心，这卤过的一点儿没有腥臊味，不信阿爷您可以先尝尝。”
说着中年汉子切削来一小段卤大肠递了过去，商老接过有些好奇的打量了一下，从卖相上来讲，通红的卤大肠散发着诱人的味道是很不错的，送入口中，顿时一股淡淡的辛辣味充斥口腔。
起初商老有些不习惯不过咀嚼了两下后，顿时觉得别有一番滋味，而且那种大肠的韧感和脆感吃起来很不错，想了想商老取出了十文钱问道：“这些可以买多少？”
中年汉子见商老掏钱，顿时笑呵呵道：“我这都是按斤称的十文钱可以买三两左右。”
闻言商老神色微微一动随后笑着开口道：“那就劳烦称十文的这。”说着指了指大肠。
“好累，您老稍等。”说着中年汉子熟练地称了称大肠的重量随后给切好用荷叶纸包好后还取过两根尖刺的竹签一同递给了商老。
“您老收好，这竹签是方便您这边走边吃用的。”
“多谢。”商老谢过之后收起了卤大肠，好奇的问道：“这法子是谁想到的，竟然将这些下水做成了美味。”
闻言那中年汉子顿时一脸自豪道：“这都是陛下他爱惜我等，说是肉食太贵便想了这么个法子，下水不值钱，却也是肉不是，做成卤味也能给家里见点油腥，陛下这段时间还在弄那个什么畜牧的考试，说是为了养更多的牲口，这样天下人就能不缺肉食了。”
商老闻言眼中露出了一抹金光，再次拱手道谢后，捧着手里的卤大肠若有所思的喃喃道：“若真是如此，如此帝王却也当得我等效力。”
赵桓却不知道他的无心之举竟然帮助他改变了一位农学大家的想法，若是知道只怕是做梦都要笑醒。
此时的赵桓正在刚刚建好的养猪场中检查着，他上辈子没养过猪，但是却也见过一些，按照心中的想法又提了一些改进意见之后，交由他们改造了起来，整个养猪场一共五层，占地有三十多亩。
按照赵桓的想法每一层的猪都是不同的阶段，首先是最下层，自然就是仔猪他们需要一定的活动空间所以赵桓给他们预留了
足够的空间运动。
等长到一定的重量就要送到二层
第二层的饲料也会做出一定的调整
让他们能够快速长肉
第三层基本就是成猪了
会继续养膘。
第四层和第五层除了一部分的养猪地外
还有生活区以及工作区
其中最重要的则是记录一些相关饲料的转化比例以及猪圈的定期消毒清洁等工作。
至于宰杀
赵桓准备建立专门的屠宰场
毕竟像是这个时代这么大量的牲畜如果不注意卫生
不集中处理的话很容易引起疫病。
那到时候就是一死一大片了
毕竟在后世面对这种大型动物的瘟疫都只有集中宰杀的办法
这个时代那就更不用说了。
养鸡和养鸭的场地此时也正在建设
到时候弄好了以后只怕都不缺鸡蛋吃了
⒔碎叶不语)
来到一层此时这里被阉割的猪已经有三千多头
都是这段时间的成果
如今那十几个学徒在王总管的教导下也算是基本出师了。
毕竟阉猪不像是阉人
弄不好会出人命
所以也不用有那么大的心理压力
等到阉割过百来头之后
基本上也就都熟能生巧了。
王总管此时算是这第一层的管事
不过多数时候他都不用动手
那十几个干孙子就给他伺候明明白白了
看着这十几个干孙子
王总管都感觉年轻了许多。
回到宫中的赵桓刚准备练武
却得到了皇城司那边的报告
说是有一位通过畜牧学考试的老先生
想要面见陛下说是有妙法献上。！