经过了三天的实验，最终相对满意的卤味被赵桓确定了相应的配方，这些天里他吃了各种口味的卤味，虽然说都是御厨之手，但是却也有一些让人记忆深刻。
也亏得赵桓的身体素质足够强大，否则估计早就拉稀窜肚了。
在那之后汴京城内突然多出了许多流动的小食车，里面都是一些卤味，那股独特的香味顿时吸引了一些游人的注意，然而得知是用猪肉和内脏做的，顿时又让一些人连连摆手。
不过却还是有人被那种味道所吸引掏钱尝试了一下，随着那种独特的味道入腹，先是一种微微的麻然后是淡淡的辣还带有一丝丝的甜，猪大肠原本的腥臊味全部都消失了，而且还有一股特别的韧劲吃起来很爽口。
顿时深得一些饕客的喜爱，特别是来上一碟脆脆的猪耳朵用来下酒那感觉别提多美了。
于是生意就一发不可收拾的火爆起来，一些酒楼还专门定制了许多卤味上面进行装盘售卖，虽然比不上香皂、香水那般的暴利，却也是一笔不错的生意。
最终赵桓亲自设计了一个名为研卤堂的招牌挂在了小车上，还开设了几间铺面专门卖卤味，而且还可以提前预订第二天送货上门。
开发出了早期的外卖业务，而这带动的自然就是就业服务了，至于从业人员，除了赵桓招募的那些流民之外还有宫内一些年纪偏大的宫女婆子，只要愿意，赵桓都让他们加入了研卤堂公司也算是有了份养活自己的营生。
同时研卤堂也招收代理，只要你园艺学都可以到研卤堂进行学习，毕竟其实这种东西的利润有限，而且一些厉害的厨子吃上几次就能够琢磨出个七七八八。
赵桓原本也没打算用这东西赚钱，主要是为了满足自己的口腹之欲，同时为后续的猪肉买卖做一个铺垫，然后为了吃到好吃的鸭脖子以及虎皮凤爪。
赵桓决定除了养猪之外还要养鸡鸭鹅，其实整个宋朝是相对富裕的，但是物资却也是相对匮乏的，毕竟在这个年代一些家庭自己吃饭都难，又哪里会去养一些鸡鸭，除非一些有些富足的人家会养母鸡下蛋。
但是养鸡鸭鹅又有风险，且不说辛苦养大被人偷盗，养起来也颇为麻烦，但凡惹了瘟那就是一切白费。
这也是宋朝有那么多夜盲症的原因，没有足够的肉食补充为什么光靠米饭菜叶子，想不夜盲都难。
然而想要改善这一情况，让百姓富足是一方面，让肉食的价格降低也是一个方面，这个时候还没有复合饲料，散养的猪和鸡鸭鹅吃
的东西一般都是家里有啥吃啥
鸡鸭鹅有的时候甚至需要自己上山去找虫子吃。
也多亏了现在这个时代
工业化的痕迹不重
没有污染
所以山地里虫子也多
鸡鸭鹅才够吃。
换作后世
别说送到地里去吃虫不被农药毒死都是万幸了。
不过大规模养殖也不是赵桓想做就能做的
其中牵扯到许多的专业性问题
还必须找专业的人才来解决。
想了想赵桓决定了用最简单的方法
那就是皇榜
为研究院新增一个科室
名为畜牧科
主要的研究方向就是怎么样能够养好牛羊马猪鸡鸭鹅等牲畜
但凡能够有所成就者
皆可以如今前来接受考核。
此皇榜一出
顿时在宋国境内引起了不小的震动
要知道研究院内一些所谓专员的待遇可是早已经传开了
不说大富大贵但是吃喝不愁那是妥妥的
而且一旦有研究的到了认可还有不菲的奖金。
这也成了许多落魄士子的出路之一
不过无论是数、理、化等研究方向还是别的研究方向
那想要通过考核都是千难万难
但是这一次畜牧系的考核让许多人看到了希望。
特别是一些读书人得到消息之后连忙就向着家乡的方向赶去
想要询问家中长辈有关于这方面的经验和知识准备总结一番
说不定就能通过考核了。
正所谓一石激起千层浪
皇榜的影响在不断地扩大
对此赵桓自然是乐见其成的。
河南府一处小院内
几个老农打扮的人坐在一起
此时几人的目光都落在了一个绑着黑色头巾的老者身上
其中年纪最大的老者开口道：“商老
此次朝廷皇榜或许是我农家崛起之契机
你可愿意前去一试。”
“魁老
我虽然擅长畜牧农畜之事
但是我农家只求为民不求为官
当真要搅入那官场之中吗
是否会对我农家有所损害？”商老有些皱眉开口道。
其余几位老者也都有些沉默
他们农家当年号称子弟最多的诸子百家
最终却因为几次搅入了朝廷纷争
?)
和兵家战乱
最终凋零。
经过了这数百年的休养生息这才又有所发展
只不过他们也不再轻易涉足朝堂参与争斗
只是在暗中发展
将农家的知识传播出去
不过很快他们也发现了这样的弊端。
因为没有朝廷支持
农家弟子得不到相应的重视
愿意学习农学的人并不多
愿意继续钻研的人那就更少了
要知道农学的钻研不像是学习四书五经一样只需要死读书就可以
他需要学以致用
很多时候需要泡在田地里。
这就让农家的发展陷入了瓶颈之中
只能不瘟不火的存续着
想要重返昔日之光辉几乎遥不可及
但是此次的皇榜却让他们看到了希望。
若是能够进入研究院那么他们农家学识发扬光大的机会就来了
只要引起了当今陛下的重视
他们的农学也就有了用武之地
毕竟天下终究应当以农为本。
魁老沉吟良久之后开口道：“此番既然有此机缘商老不如就去走一遭看看
若是你觉得可行便施展所学进入研究院
若是你觉得不可行那就当是去看看即可。”
商老这才点头道：“既如此
那我便去看看
这位宋国新帝
这些不到一年的光景能弄出这么多事情
确有其不凡之处
或许是位值得我农家辅佐的君王也不一定
而且这段时间那些潜伏多年的家伙们不也是蠢蠢欲动吗？”
魁老苦笑道：“又是多事之秋
不过这些年儒家一家独大
压得我们抬不起头
也是时候闹出一些动静
否则世人只怕都快忘了我们这些先秦百家了。”！