直播间的水友都蚌/埠住了。
啊这...
“主播，我劝你耗子尾汁，好好反思...”
“你这么说，我可就不困了啊。”
“话说国外比我们国内可开放啊，玩的也更花。”
“兄弟们，战斗民族也是一夫一妻制，不太可能出现你们说的那种情况...”
“不领证不就可以了...战斗民族女多男少，我觉得主播可以试试看...”
“叶卡捷琳娜：你试试，试试就逝世！问过我手里的ak吗？”
“姑姑也不错啊...主播，要不？你懂的。”
“我糙，你这个想法很可刑，我看刑！”
...
直播间的水友逐渐歪风了。
林毅常常因为不够bt，而无法融入他们。
嗯...他现在也没有空看弹幕，而是专注于烧猪蹄。
娜塔莎在旁边津津有味的看着。
见证一道美食的诞生，让她觉得很有意思。
很多人可能会觉得无聊。
但喜欢烹饪和美食的人，会觉得很有成就感。
参与其中，沉浸式体验。
“铁子们，又来学做菜了，结合，呸，集合。”
“镜头多给旁边的娜塔莎小姐姐和小女仆啊。”
“你那是来学做菜的？我都不好意思戳破你...”
“主播，介绍一下今天烧的菜呗。”
...
林毅倒也满足了水友的心愿，跟他们介绍起这道红烧猪蹄来。
猪蹄，烧法有很多。
红烧只是其中一种。
娜塔莎听的云里雾里的。
她是真的服了，华夏的美食，为啥有那么繁复的做法。
难道说，华夏人都是吃货？
她好奇的说出了心里的想法。
林毅和直播间的水友全部都傻眼了。
“谢谢，有被冒犯到！”
“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，不吃饭，那哪行...”
“华夏各地出门跟人打招呼的方式都是统一的，早上好，吃了吗？中午好，吃了吗？晚上好，吃了吗？”
“我糙，人间真实，还真是...”
“哈哈，你提起吃，随便路边上拉一个人，都能跟聊几个小时，可带劲了。”
...
八大菜系，地方菜系，每个地方，都有各自的代表美食，想要吃遍华夏，不吃个几十年根本做不到...
林毅简单跟娜塔莎说了一些华夏的美食规模，便让小妮子彻底亚麻呆住了。
索菲亚和叶卡捷琳娜那边忙活完了。
200个包裹，发起来还是很快的。
有一个团队就是好。
机器打好快递单单，把东西装进去，这边装好，那边哪都达的快递小哥便装车了。
全程堪称火速。
索菲亚和叶卡捷琳娜发完快递，便马不停蹄的朝着厨房奔来。
隔着很远就闻到了香气。
挺诱人的。
娜塔莎看到姐姐跟姑姑，忍不住笑了出来。
“我就知道，你们也会第一时间来蹭吃的。”娜塔莎嘿嘿一笑。
索菲亚挠起了娜塔莎的痒痒：“好啊，你个小妮子，胆子不小，居然敢笑你姐是吧。”
叶卡捷琳娜连忙制止了两姐妹。
别影响到林毅的厨艺发挥。
其实这是叶卡捷琳娜多虑了。
林毅满级厨艺，岂会被这莺莺燕燕影响。
目不斜视ing。
“姐，姑姑，姐夫正在烧红烧猪蹄，这是最关键的一步，也叫红烧。”娜塔莎跟索菲亚介绍道。
索菲亚一头黑线，啊咧？？
你这介绍等于啥都没有介绍啊。
林毅也被逗乐了。
直播间的水友！！！
“难为娜塔莎小姐姐了，哈哈，她还是个孩子啊。”
“其实，娜塔莎小姐姐，没准自己都不知道什么是红烧，你让她介绍，岂不是为难她了。”
“没毛病，红烧，我知道好吃，但你要问我怎么红烧，我会告诉你，布吉岛...”
...
别说歪果仁了，就是很多国人，不会做菜的，你让他告诉你怎么红烧，他也说不上来。
林毅告诉索菲亚，红烧就是...在烧菜的时候，等菜下锅了，放入糖，添加酱油上色，然后炒出深红、浅红或枣红色。
因为色泽红润，所以被叫叫红烧。
跟水煮，清蒸等烹饪方式相区别。
索菲亚她们恍然。
有些菜适合红烧，有些菜适合清蒸...
在华夏，每一道菜，都可以给你安排的妥妥当当。
红烧的大家族里，成员也很多。
荤菜里，有红烧肉，红烧鱼，红烧猪蹄，红烧肘子等等。
素菜也有不少，什么红烧冬瓜，红烧茄子等。
直播间的水友听到林毅如说家珍一般，一直说下去，都不淡定了。
“主播别说了，我口水都流出来了。”
“想吃红烧肉，/吧唧嘴”
“口味比较重的人，吃各种红烧的菜很合适，但口味清淡的，还是吃清蒸吧。”
“主播怎么能忘了红烧小龙虾呢！啊，我的最爱，夏天的时候，啤酒烧烤小龙虾，真绝了。”
...
红烧出来的菜，味道的确是比较重的。
但不辣，适合索菲亚她们吃。
鲜咸微甜，酥烂适口的大猪蹄子，就连强哥，一顿都能吃两碗猪脚面。
吃完面条，再来一口汁黄浓香的汤汁，那简直享受。
林毅也没有藏私，直接把自己烧制红烧猪蹄的精髓，都告诉了直播间的水友。
直播间的水友，有心的拿出了小本本，记下来。
回头哪怕能学到三分，也足够在家庭聚餐的时候，拿出来技惊四座了。
很多人觉得红烧简单，但其实也并非他们想的那么容易。
就说收汁，便可以难倒一大片人了。
真正掌握精髓的厨师，红烧出来的菜，红而发亮，味浓汁厚。
而不是红的发黑或者说直接没有红色，只有黑色...
红烧，对初学者来说，难度还是很高的。
尤其收汁，稍微没有掌握好火候，就烧焦了。
红烧肉变硬了，嚼都嚼不动。
有一招很简单的办法，那就是设置一个闹钟，定好时间，20分钟左右。
当然，林毅自然是不需要定时的。
他对火候的掌控，已然炉火纯青。
甚至都不需要打开锅盖，只闻着锅里飘散出来的香气，便知道有没有好了。
他已经到了，胸有成竹的地步。
烂熟于心。
这一步，没有捷径，就跟卖油翁，把油倒入葫芦口一样。
无他，唯手熟尔。
任谁倒上几万次，也可以做到这样。
“姐夫，红烧猪蹄，做好还需要等多久啊，我已经等的花儿沟谢了。”娜塔莎在旁边不知道咽了多少次口水，从未如此期待过一道菜。
她现在已经忘记了，前面等蛋炒饭的时候，就在几天前，自己等待方便面和其他美食的时候，也是这样的。
嗯...人的记忆都是有限的。
对于过去，会淡忘。
这也是为什么会有好了伤疤忘了疼这一说法。
当然，这美食对娜塔莎来说，可不叫伤疤，而是享受而煎熬。
只是...等的有些蓝瘦。
闻着香味，却不能吃，这简直了。
索菲亚看了一眼娜塔莎这只小馋猫，也是露出了微笑：“等会就好了，不要着急，着急也没有用。”
“对，华夏以前到牧场来做生意的商人，经常说的一句话，叫什么来着...心急吃不了热包子。”叶卡捷琳娜也笑着说道。
直播间的水友？？？
“等等，什么叫心急吃不了热包子，不是热豆腐吗？”
“哈哈，差点没转过弯来，对啊，姑姑是不是记错了，我明明记得是热豆腐来着。”
“你们孤陋寡闻了吧，心急吃不了热包子也是有的。”
“反正都是一个意思。”
不少水友都恍然，还有这样一层意思啊。
“666，姑姑不愧是是华夏通，居然还知道谚语。”
林毅想起第一次看到叶卡捷琳娜的时候，姑姑还用华夏话跟自己打招呼呢，知道一些谚语好像也很正常。
...
不一会，林毅闻着香气越发浓郁，这个时候，红烧猪蹄也差不多好了。
林毅打开锅盖，看了看颜色。
烧菜的老手，仅凭汤汁的颜色，就可以判断红烧猪蹄是不是烧好了。
热气翻腾，林毅看着锅里，色泽无比红亮的猪蹄，也忍不住食欲大开。
这红烧猪蹄，准差不离。
掌握了满级厨艺之后，林毅这也是第一次尝试红烧猪蹄这道菜。
所以他的期待值其实不比索菲亚她们要低的。
“好香啊，这次应该真的要出锅了吧？”娜塔莎拍起了小手。
索菲亚也有些hold不住了。
你拿这红烧猪蹄来试探战斗民族的女孩子？
哪个战斗民族的女孩子经得起这种考验...
“还是黑暗料理吗？”林毅笑看着三女。
索菲亚她们全都羞红了脸。
这红烧猪蹄，跟他们战斗民族的水煮大白猪蹄，简直两个物种啊。
她们哪里知道，华夏烹饪猪蹄的方法，这么绝，这么赞。
这更加坚定了几人想要学习华夏美食烹饪的决心。
尤其是叶卡捷琳娜。
身为一个吃货，她现在已经被华夏的美食给征服了。
与此同时，她也有一些小担心。
现在林毅跟索菲亚住在庄园，她还可以时常过来蹭饭。
可...林毅毕竟是华夏人，只是在战斗民族旅行，他终究还是要回华夏的，而且还会把索菲亚给带走...
到时候，她上哪里去吃这么美味的饭菜。
这对她来说，就难受了啊。
想到这里，叶卡捷琳娜顿时惊呆了。
好家伙，她不是应该为不能经常看到索菲亚而难过吗？
为什么她满脑子都是不能吃到这么美味的饭菜而伤心....
可不能表露出这种心思，嘿嘿，不然索菲亚会伤心的。
“可以了。”林毅看火候到了，拿来了盘子，把红烧猪蹄给铲了上来。
“这道菜的精髓，就是重口味，猪蹄这玩意，口味不重，不会好吃的。”
林毅告诉她们。
单说林毅往里面添加的各种佐料，就不下十种了。
这些调料的香味，跟猪蹄完美的融合在一起，才能做到色香味俱全。
“尝尝看。”林毅把猪蹄端上了桌。
有这一道主菜，基本上就不需要什么硬菜了。
再搭配一道白菜，一道土豆丝，就可以。
沙县大饭店的猪脚套餐饭便是这样。
不过，林毅烧的味道，可比沙县要好吃太多。
直播间的水友，全部都破防了。
“额...主播，你诱惑到我了，┭┮﹏┭┮”
“我警告你，主播，你别再放毒了，不然...我下个月就要吃糠咽菜了。”
“+1，刚外卖点了一份沙县的猪蹄套餐，让我本不富裕的家庭，又雪上加霜了，/哭”
“高低再整个荷包蛋吧，生活要有仪式感。”
...
很快，林毅和索菲亚她们都各自夹了一块猪蹄，放在碗里。
“好香啊，我忍不住要开动了。”索菲亚搓了搓手。
现在她每天最期待的时刻，就是干饭了。
望着日渐隆起的小腹，她又有些忧伤。
忍不住，根本忍不住！！
林毅夹了一小块，放进口中，下一秒，他感觉味蕾被瞬间激活了。
猪蹄的味道十分香醇，软嫩鲜香，Q弹黏糊！
简直不要太好吃。
“好吃，这味道，真是绝了，这是我吃过最好吃的猪蹄。”叶卡捷琳娜给出了最高的评价。
“不，是我吃过最好吃的美食，比什么鹅肝都要好吃。”
很快，叶卡捷琳娜改口。
“姑姑，这个真的是猪蹄吗？为什么会这么好吃。”索菲亚啃的满嘴流油。
她心中无比赞同叶卡捷琳娜的话，那就是，比鱼子酱，鹅肝都要美味。
娜塔莎用筷子，插猪蹄，觉得有些费劲巴拉的，索性直接上手，用手抓起了猪蹄。
一手一只猪蹄，啃了起来。
眼神微眯起，十分的满足。
吃货的快乐，就这么简单。
“注意吃相。”索菲亚清了清嗓子，嗯哼一声。
林毅倒觉得娜塔莎这样真情流露，挺可爱的，憨憨。
“不用，我们华夏吃猪蹄也这么吃，因为比较大，所以没法用手拿，但为了干净卫生，戴个一次性手套就行。”林毅让肖恩去拿了一些一次性手套来。
叶卡捷琳娜听到林毅的话，眼前一亮，她不会使用筷子，手抓倒十分适合她的说。
“肖恩，你也来一块。”林毅也给肖恩夹了一块。
肖恩谢过了林毅，只是执意不肯入座。
在他心里，把主仆尊卑看的很重。
能够接受猪蹄，已经是破天荒了。
因为他也实在是被这香味给诱惑的不要不要的。
他这辈子，还是第一次这么失态。
“不用拘束，我觉得，大家有缘相识，也是一种缘分，太见外了，反而不好。”林毅对肖恩说道。
肖恩躬身，心中满是感动。