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这样可以让软木塞和酒体接触。
木塞保持膨润，从而隔离空气、防止后者氧化。
程泽隨手抽出一瓶。
“82年拉菲！霸总在西餐厅必点的红酒！”
“合着你就知道这一种红酒了是吧？脑残偶像剧少看。”
“论，爲什么82年的拉菲总也喝不完。”
“喝不完算什么，我每天早上刷完牙都用它漱口。”
“楼上你的打开方式错了。其实82年拉菲解除疲劳一级棒，我每天睡前都用它泡澡。”
“乌鸡鮁鱼，幸好吹牛不上税，否则在位的各位直接破产。”
“不过大家也別忘了，这个防空洞的修建者可是妥妥的壕啊！在他的酒窖裏出现几瓶真的也很合理吧。”
“合理个毛啊，这个防空洞是上世纪六七十年代修建的，哪儿来的82年拉菲？”
程泽补充道：“没错。而且82年拉菲，指的是酿造用的葡萄是82年採摘的，而真正的灌瓶时间还要往后推，在85年前后。”
“但是有一点倒是没说错，我手裏的这瓶的確是拉菲酒庄出品的。”
镜头给了瓶身一个特写。
酒標图案上印着拉菲古堡的木版画，並写着一行英文“chateaulafiterothschild”。
也就是红酒的全称。
拉菲罗斯柴尔德。
没错。
拉菲酒庄，是著名的罗斯柴尔德家族名下的财产。
而在最下面一行，则標註着生产日期：1959。
这一年的拉菲，曾获得评酒界高达99分的好评。
这一年和82年並称爲拉菲的世纪之年！
也就说。
这两个年份的拉菲最爲经典。
歷史上的1959年。
是一个十分炎热的年份。
日照好、雨量充沛。
拉菲酒庄的葡萄园位於海拔三十米高原之上。
土壤砾石层下面带有石灰石土质，矿物质含量丰富。
这种天气和土质条件下生长出的葡萄，单寧高、酸度低，酿出的酒体口味绝佳。
至於这一支拉菲的价格。
今年，是罗斯柴尔德家族购得拉菲酒庄的整一百五十年。
爲了纪念。
於三月在帝国之城的世界顶级餐厅举办了一场专题葡萄酒拍卖会。
在这场拍卖会上。
一瓶1959年份的拉菲，最终摺合成交价爲五十二万。
不过那一瓶是3升装，而程泽手裏的这瓶，是6升装，价格还要翻上一倍左右。
“好傢伙，不愧是酒蒙子的藏酒，直接就是6升！”
“一瓶酒轻松破百万，慕了。”
“不是说和82年並称世纪年吗？怎么比82年拉菲贵上不少？”
程泽红酒放回原处，顺口答道：“原因很简单，59年的拉菲陈年能力惊人，在面世六七十年后，纔会真正进入適饮期。也就说，这批拉菲即將进入最佳饮用状態，有钱的老饕们自然都坐不住了。”
这样的拉菲，程泽一连发现了三瓶。
除此之外，还有其他不同年份的，以及不同品牌的。
柏图斯、罗曼尼康帝、桃乐丝......
尽管没有59年拉菲那么昂贵，但都是葡萄酒界知名的酒庄酿制。
白葡萄酒和气泡香檳佔了单独一个酒架。
程泽的目光在酒架上扫视着。
接着目光一顿。
笑道：“找到了。”
从酒架上抽出一瓶。
狮铂酒庄出品的粉红香檳！
狮铂酒庄是袋鼠国首个用传统香檳酿造法酿制气泡酒的酒庄。
於十九世纪九十年代首创了希哈红粉色香檳。
时至今日，这款粉红香檳仍然风靡世界，深受女性的喜爱。
“刚刚我说这裏应该有女性共同居住，这几支粉红香檳就是另一个证据。”
直播间：“老程，不是我们不相信你的推理，而是就凭几瓶酒，还真不一定能说明什么。”
“爱酒之人，只要酒好喝，他们就会囤，就会喝。”
“估计老程不会喝酒，不懂酒蒙子的心理。”
我不会喝酒？
已经获得【千杯不醉】技能的程泽，暗自笑了笑。
“我推测的到底对不对，等下去上面那些房间清点的时候自见分晓。”
说完。
程泽环视了一下酒窖，就抬腿打算离开。
“沃日，老程啊，你是不是忘了什么？”
“就这么上去，是打算把平头哥就扔在地下酒窖裏了？”
“平头哥还醉生梦死地忙着打鼾呢，哈哈。”
“老程：所谓狡兔死走狗烹，飞鸟尽良弓藏，洞口都找到了，让你见识见识什么叫人心险恶。”
程泽却摇摇头，“谁说我要上去？”
直播间：“？？？”
在所有人不解的目光中。
程泽蹲下身。
在酒窖不起眼的一处，又变戏法般地发现一个混凝土石板。
“！！！”
“又来？”
“难道还有个酒窖。”
“窖中窖！厉害了！”
“本来防空洞已经是山体下深处了，加上这个酒窖的高度，再往下，得地下十几米了吧？”
程泽一边拉起石板的拉环，一边说：“没错，地下深度应该超过十五米了。”
石板拉开的瞬间，一股冷气从下窜出，让他说话都冒着白气。
“......啊这，这情形，下面难道是冰窖！？”
“窖中窖，还真说对了？”
“冰窖？让我想到了虚竹和梦姑在西夏冰窖裏的三夜，嘿嘿嘿。”
“这是通往酒窖的路，你们特么也能开车。”
石板边往下一照，仍然是石质台阶。
沿着台阶走到下面，温度进一步降低。
哪怕程泽身体素质极好，也忍不住打了个寒战。
隨着光源往窖內一打！
大家才发现自己错得离谱。
哪是什么酒窖啊？
分明就是一个大型食品冷藏库！
面积比上面一层的酒窖还要略大一些。
四周一圈，都齐齐码放着上世纪的传统冷库板。
目测足有上百块。
而在这些冷库板围绕着的中间区域，则是成筐成摞的食物。
“还以爲老程挖到的那些火锅底料和储备粮就是全部了，没想到真正的大头在这裏啊！”
“这裏的食物保存状况可比上面的那些要好多了。”
“爲什么要特地再额外建个冷藏库？用这些冷库板在防空洞第一层的那些房间里弄个不就行了吗？”
程泽割开一个麻袋，抓了一把裏面的大米，没有半点霉变的跡象，甚至都没怎么变黄。
將这些状似新米的晶莹米粒凑到镜头前。
“那么做不可行，因爲第一层的深度不符合要求。”
“用食品保鲜领域的术语来说。”
“这裏应该称爲深埋式山洞冷库。”