流星小说网 > 都市小说 > 直播探店:那叫一个地道 > 第四十六章宫门献鱼
    华夏武术协会。
    “会长!松下一郎被打败了!”
    “早该败了,一个跳梁小丑,真以为没人收拾,在哪儿败的?”
    “虎啸武馆!”
    “不可能,裘千那个水平,赢不了!”
    “不是裘千,是李亿大师赢了!”
    “李亿大师是谁?没听过。”
    “就是那个鲁菜大师、钢琴大师李亿啊!”
    “哦,你是说这个人做菜或者弹钢琴赢了松下一郎?”
    “会长糊涂啊,当然是比武了,你看视频。”
    华夏武术协会会长丘向南,此时看着李亿的直播回放。
    “这是什么路数,怎么从来没见过!看似凌厉着重进攻,实则攻守有道,好拳法!有机会定要切磋一番。”
    李亿哪儿知道自己被华夏武术协会盯上了啊。
    自己不过是为了完成任务嘛。
    李亿看了看系统界面。
    【恭喜宿主:指定探店任务完成,奖励:十大宫廷菜谱。】
    李亿一瞧,十大宫廷菜谱?
    那不得瞧瞧!
    李亿翻开书,翻着翻着,书就丢了,坑爹呢!
    说是宫廷菜谱,其实是本失传菜谱!
    这不失传才怪了!
    猴脑、蒸鹿尾、蒸熊掌这就三个保护动物,现在谁敢吃?敢吃那可真刑啊!
    飞龙在天,飞龙鱼灭绝了,这又少一个菜。
    在一个烤骆驼,骆驼那么大,鸽子塞鸡肚子,鸡在羊肚,羊在塞骆驼肚。那不得使用挖掘机加起来烤?费劲,谁做菜还用挖掘机啊!
    这十大宫廷菜,五个就做不了。
    还有五道菜,李亿看了看工序,极其复杂繁琐,难处理!
    仅仅做其中一道,得要半条老命!
    李亿当场把菜谱扔系统仓库吃灰,既然已经快失传了,就失传吧。反正除了自己,没人学的会。
    这奖励,不要也罢。
    “想把我唱给你听~”
    李亿接起电话,哟,还是陌生号码。
    “喂,是小李吗?”电话里传来和蔼的声音。
    “我是李亿,请问您是?”
    “小李啊,我是代林君,上次我麻烦你的事儿,你还记得吧?”
    代林君!
    李亿猛的一震,代林君麻烦的事儿,可是好事,但是不是简单事啊。
    “记得记得,代奶奶,有什么吩咐您说。”
    “好,那你现在有空吗?我让你接你去。”
    “行,代奶奶我在虎啸武馆门口。”
    “好勒,马上到。”
    李亿不走了,就在虎啸武馆门口等着,二十分钟,一辆燕A88888的红旗车出现。
    下来一个身材魁梧,身穿西装的男人走到李亿面前。
    “请问是李亿李大师吗?”
    “是我。”
    “请大师上车。”
    李亿上了车,内心有些紧张。这个车牌,就算王志文也拿不到啊!
    李亿清楚明白自己要去见什么人了。
    车开的稳稳当当,但是李亿的心却是悬荡荡的。
    到达目的地,保镖男子下车,领着李亿进入,在搜身完毕后,才进入建筑里。进去的地方层层把守。
    直到李亿看到代林君,才算看到了救星。
    “代奶奶!”李亿急忙招呼。
    “小李,怎么都流汗了?”
    “嗨,紧张嘛。”
    “不用紧张,我上次不是给你说过吗,有位领导,喜欢吃九转大肠,刚好今天有机会,你可要好好把握。”
    “谢谢代奶奶!”
    “小李跟我来。”
    代林君带着李亿,进入厨房。
    代林君让李亿换好衣服。然后给李亿交代道。
    “今儿人不多,你做个九转大肠,在看什么拿手,展现展现技术。”
    李亿一听展现技术,那必须的展现。
    “行,代奶奶,我做个九转大肠,再做个宫门献鱼。”
    “宫门献鱼?你还会这道菜!”代林君一听宫门献鱼,眼睛都亮咯。
    李亿倒是腼腆一笑道。
    “会那么一点点,就是不知道做出来怎么样。”
    “行,我在这看着学习学习。”代林君笑着,说是学习,不是说是帮李亿把把关。
    九转大肠倒是轻车熟路,对于李亿来说简简单单,先处理好大肠,让他煮着。
    李亿选了一条肥硕的桂鱼,清理干净。
    然后分为头、中、尾三段。
    头、尾放在盘内加入绍酒、酱油、葱段、姜块腌制。
    李亿熟练的鱼身去骨,然后鱼肉,辅以鲜虾一块剁绒。
    代林君看到这,不由的“咦”了一声。但还没有出声询问,反而更是兴致勃勃的看起来。
    李亿将剁绒之后鱼虾,定型之后,切一薄薄肉脯放于鱼肉之上,再用去皮豌豆,在肉脯上挨个点缀,红底凸钉,这不正是宫门模样。
    然后李亿把“宫门”一起放上蒸笼。
    这个空隙,李亿起锅烧油,把鱼头鱼尾,放入油中炸,炸至金黄酥脆,一头一尾放入盘中。
    揭开蒸笼,火候刚好,再把“宫门”放入鱼头鱼尾中央,像是鱼跃龙门!
    李亿再以冬笋、葱丁、姜末、蒜末烧煮调味,勾芡之后,汁水浓稠,浇于这鱼头至鱼尾!
    至此,宫门献鱼,大功告成!
    九转大肠一并完工。
    代林君鼓着掌说道:“小李,真不错,我先把菜送去,等会我有问题请教你。”
    代林君送了菜,过了约莫十多分钟变回来了。
    “走,小李,我带你见见人。”
    李亿只能乖乖的跟在代林君后面,不敢说话。
    代林君倒是很随意,笑着问道。
    “小李,你这宫门献鱼的做法,这么多年,我还是第一次瞧见!刚才领导尝了一口,那是对你赞不绝口!”
    李亿边走便向代林君解释。
    “代奶奶,做法上其实差不了多少。”
    “鱼头鱼身包括浇汁调味,都是一样,唯一不同的就是对鱼身还有摆盘的处理。”
    “一种做法,是鱼身切片,裹着蛋液四成油温炸。炸好之后与火腿一起摆盘,摆成牡丹花开,中间以去皮绿豌豆点缀。”
    “而我做的宫门献鱼,一鱼两吃。头尾是炸,鱼身是蒸。辅以鲜虾,吃的是鱼虾鲜美。至于摆盘,那就是鱼跃龙门。”
    “各有各的滋味。”
    代林君点着头,对李亿很是赞扬。
    “到了,跟我进去吧。不要紧张,领导还是很随和的。”
    李亿唯唯诺诺的跟着代林君进去。
    进去了有十分钟,李亿和代林君便出来了。
    直到出来,李亿的脑袋还是懵的,只记住了那位说的两句话。
    “李亿,你做的宫门献鱼和九转大肠特别好吃,谢谢你,辛苦你了。”
    第一句,是对李亿的夸奖和赞扬。
    “王维军曾推荐你担任国宴鲁菜厨师。但依我看,身为最年的鲁菜大师,还是要加加担子,马上过年了,你有没有信心担任鲁菜主厨,让外宾尝尝你的手艺,也犒劳犒劳同志们。”
    第二句话,直接敲定了李亿国宴鲁菜主厨的地位。
    李亿只记得自己回了一句:“保证完成任务!”
    然后就迷迷糊糊的出来了。
    李亿掐了自己一下,然后看向代林君:“带奶奶,我没做梦吧?”
    代林君乐呵呵的道:“没做梦,奶奶看好你,加油。”
    回到家里。
    李亿那个心啊,也还是激动地扑通扑通。
    不行,必须分享这个好消息,不能只能让我一个高兴!
    先给徐潇莹打个电话,直接给挂了,看来是在上课。
    不行,这个消息必须要亲口说,发消息怎么听出我李亿语气里的嘚瑟劲儿!
    换人,直接打给雷建军。
    “师父,怎么办啊师父!”
    “怎么了?”雷建军以为李亿出了什么事,急忙关切的问道。
    “嗨,师父你都不知道。刚才代奶奶带我见了领导,领导说我年轻,要给我加加担子,说什么也要我担任国宴鲁菜主厨。”
    “什么!国宴鲁菜主厨!雷国进你个不孝孙子,过来听听!李亿都国宴鲁菜主厨了,你还连个鲁菜大师都没评上!丢人啊!真是丢人啊!”
    雷建军挂了电话,收拾雷国进去了。
    李亿觉得还不行,这电话还得打!必须给好兄弟打一个!
    “喂,志文啊。给你说件事啊,说起来还真挺不好意思,我要当国宴鲁菜主厨啦!”
    嘟~嘟~嘟~
    李亿一瞧,王志文电话都挂了!这小子,连兄弟的喜悦都不愿意分享吗?
    那就给徐大婶和徐洪恩说一声,毕竟早晚是一家人嘛
    徐大婶和徐洪恩听后,豁,那简直高兴的不得了!又有炫耀的东西了!
    “想把我唱给你听~”
    徐潇莹回过来的电话,李亿连忙接起来说道。
    “潇莹啊,告诉你见事儿,你可不要给别人说。什么,徐婶儿和徐叔家族群都发啦!”
    豁,动作真快。
    此时,华夏厨师协会官方发布了最新消息——关于国宴厨师委任名单。
    其中一栏:国宴鲁菜主厨——李亿!
    李亿立马转发了这条消息,配文道——区区不才,正是在下。
    评论区瞬间爆炸。
    “可恶,被老李装起到了!”
    “不知道为什么,我觉得老李有点小人得志的感觉,有点想揍他,有没有组队的。”
    “我劝楼上想清楚,揍老李的代价。”
    “最年轻的国宴鲁菜主厨?耽误我吃泡面吗!”
    “哎,也怪不得老李,不说国宴了,我当个大师,我妈半夜都得起来烧高香。”
    李亿看着网友的评论,十分开心。
    转念一想,顺手发了个消息——年终回馈,评论转发此消息。抽五十个水友,我做饭给你们吃。
    这一条消息,直接炸了!比上条更炸!
    “什么!老李做饭!这不是等同于我吃提前吃了国宴!”
    “我劝各位不要和在下抢名额,不然我龙傲天画圈圈诅咒你们!”
    “不好意思,我已经准备了二十个号,我就不信我抽不中!”
    “拉低中奖率!”
    “我再也不说老李坏话了,请老李抽我!”
    李亿这条消息,开始被疯狂转发,转发量转眼之间破十万、到百万、过千万!
    国宴鲁菜主厨做的菜啊!
    几个人这辈子吃的上国宴啊!