流星小说网 > 都市小说 > 开局一间破饭馆 > 香煎鸡扒番茄汤
    宋穗把握机会,举起海报,试图鼓动未尽兴的客人们去店里用餐。

    与此同时,为了避免负面舆情再度发生,也为了让大家有个心理准备。

    因此,宋穗在卖力吆喝的同时,如实告知了“饭馆装修比较朴素”“同一时间段可招待人数有限,人多需拼桌或排队”等缺点。

    猫猫跑操队的一众游客里,将近一半人看完热闹或买完小吃后,走回主街道,继续在东茂街游玩。

    剩余游客在听了宋穗的卖力吆喝后,有人无法接受“步行几条街”的前置条件而掉头就走,自然也会有人对这一提议心动,七嘴八舌地应声。

    “正好我还没吃晚饭,去店里吃点热菜热饭也挺好。”

    “我也去!其实我倒不怎么饿,就是刚刚鸡爪没吃爽。有一说一,我在尝过小姐姐的手艺之后,对其他摊子的炸鸡、烤肠实在提不起兴趣,那还不如跟去饭馆吃点好的。”

    “哎嘿,我就不一样了!我不馋吃的,就馋猫猫的身子。”

    眼看着这些人又要聊起来,宋穗连忙举起喇叭:“那这样,请想去饭馆的客人们稍等一会儿,让我把摊子收好,然后带大家过去……”

    话未说完,就被正兴奋的郑小筝夺过喇叭。

    她看向留下的数位客人,唯恐天下不乱地吐槽:“让客人们站着等,这像话吗?”

    没等宋穗开口,周围人已经顺着杆子往上爬,齐声回答:“不像话!”

    郑小筝振臂一挥,热血道:“让老板先带你们去饭馆,摊子我来收,大家觉得好不好?”

    这些人异口同声地吼:“好!”

    毫无防备地直面这一波声浪,宋穗和白泽只觉得耳朵疼。

    郑小筝直接把宋穗从摊子后拉出来,又趁着白猫发呆愣神时,将它抱起并不由分说地塞到宋穗怀里。

    她理直气壮道:“顾客就是上帝,顾客的话就是圣旨。听到大家的意见没,东西我来收,你赶紧动起来!”

    白泽完全不习惯被人抱在怀里的感觉,本想蹬腿逃走,又顾及宋穗此时正忙得不可开交,不愿给对方添乱,只好浑身僵硬地装木头猫。

    宋穗乐得把小小一只的白泽抱稳,哭笑不得地道谢:“那麻烦你了,地方你知道的,待会儿过来了我请你吃饭,谢谢你今天帮忙……”

    郑小筝直接打断,笑着催人离开:“我一定努力把你吃穷,快去吧!”

    宋穗点头,放心地把小车等物件交给郑小筝,接过递来的小挎包,领着大家往西丰街走去。

    她一边带路,一边双手抱着猫,耐心地回答客人们的问题。

    爱猫人士心动地问:“老板,你这猫不卖就不卖吧,能告诉我是在哪家猫舍买的吗?等明天周六,我也去弄一只回来。”

    此话一出,立马惹得其他人搭腔。

    “对啊,它又聪明又乖,我也想养一只这样的!”

    “不能拥有小白,我还不能拥有小白的兄弟姐妹嘛,老板说说嘛……”

    宋穗嘚瑟地笑了:“这是我妈送的,世间仅此一只,小白无父无母、无兄弟姐妹,你们别想搞替身文学!”

    顿时,不少人发出心碎的声音。

    一开始发问的爱猫人士不甘心,追问:“这只是公猫吧,绝育了没?我家有个赛级银渐层妹妹,要不要给他们相个亲?”

    白泽瞳孔地震,险些当场炸毛:?!!

    什么玩意?

    几千年过去,你们人族把猫狗鸟蛇驯化成宠物,拿来当子女养就算了,怎么还自作主张给宠物搞绝育?

    这种终身大事,问过你家儿子闺女们的意见没!

    宋穗十分自然地把手搭白泽背上,从上往下轻轻撸了一把,语气自然地说:“小白比较独,不喜欢相亲,就不考虑啦。”

    她说得客气,但态度很坚决。

    客人们遗憾了片刻,但也不再强求,对着从小摊拿走的海报,讨论起待会儿要吃什么。

    与此同时,宋穗面上一片平静,内心已经炸成烟花。

    啊啊啊啊啊,这毛也太好撸了,又软又细又顺滑,手感也太好了吧!

    值了,这辈子都值了!

    白泽心下稍安,又总觉得哪里怪怪的:“……”

    就在这时,宋穗趁着大家的注意力分散,将白泽抱高一些。

    她凑到对方耳朵旁,声若蚊蝇:“抱歉抱歉,人类的铲屎官都喜欢对自家猫咪亲亲抱抱,为了不让大家怀疑,我刚刚只能摸一下,实在冒犯了。”

    她语气真诚,仿佛刚才所有的行为都并非出自本意。

    因为感受到温热的气息扑来,白泽的耳朵尖不由自主地小幅度抖动,一瞬间,四肢更加僵硬。

    它犹豫几秒,将音量压到只有宋穗能听见,轻声道:“无妨,为了大局考虑,我能……能理解。”

    闻言,宋穗松了好大一口气,继续压低声音,欣喜道:“我就知道,神兽白泽最通情达理了。”

    嘻嘻,她一定要找机会,再光明正大地撸毛!

    客人们经过今晚这一遭已经熟悉起来,一路上说说笑笑,没过多久就抵达目的地——西丰街99号,宋记饭馆。

    宋穗先将白泽稳稳放到门旁的小矮凳上,掏出钥匙打开黄铜锁,接着一把推开店门,打开店内灯源,热情迎客。

    “感谢大家赏光来到宋记饭馆,各位请进,随意坐!”

    -

    半小时后,郑小筝推着小车,按照手机导航,来到西丰街。

    她都不需要看手机地图,轻而易举就锁定了宋记饭馆的所在位置。

    原因无他,实在是西丰街上其他店铺太冷清了。

    此时八点刚过,正是大家饭后散步的黄金时间,西丰街上大部分店铺却都已关门,仅剩四五家还亮着灯,店内生意萧条。

    而与这些店铺相对的,是眼下生意红火、客人多到在露天位置加桌的宋记饭馆。

    坐在店外的客人们还记得郑小筝,远远看到她过来,其中外向的李芸热情招手:“小姐姐,这里,在这里!”

    郑小筝赶忙挥手回应,快走到店门前时,闻见混杂在一起的饭菜香,忍不住道:“哇塞,好香啊!”

    李芸抿了一口酸爽的酸萝卜老鸭汤,拼命点头:“真的,宋老板做菜超好吃,好吃到我们一致认为这些菜的价格定低了。”

    这话恰好被出来上菜的宋穗听到,故意开玩笑道:“不是说‘客人的话是圣旨’吗?既然你们都这么说,那我现在就坐地涨价喽?”

    此言一出,周围一群人笑开。

    有位男生捏着一只啃了一半的红烧鸡腿,扬声道:“宋老板,我们可是不惜走了几条街,来照顾饭馆生意的。你等我们今天吃完,明天再涨价呗,涨多少都无所谓!”

    宋穗将盘子稳稳放到空处,转过身,挑眉道:“这位小哥说得还挺有道理……”

    话未说完,这位男生的友人忍不住开口,吐槽起兄弟毫不留情:“蠢货,你没带脑子出门啊!以后又不是不来了,涨价对咱们有什么好处?”

    男生讷讷,继续啃鸡腿。

    宋穗笑出声:“好啦,谢谢大家关心。不过也请放心,我们这儿的菜品价格都是根据物价和其他成本定的,具体数额每天都会变。开店嘛,肯定不能做赔本生意,但也不会多收大家的钱。”

    毕竟对她而言,学习研究菜式、品尝美食是自身兴趣,看客人脸上露出餍足的表情、听他们源源不断的夸赞是一种精神享受,而开饭馆只是达成这些事情的途径,赚钱是顺手而为。

    当然,无论是妖还是人,都不会嫌弃钱多。

    钱包厚实了,宋穗可以去购买更多名贵、稀有的食材,来追求菜品风味的多样和极致。

    同样,她也不能忽视客观规律——价格越高,有能力消费的顾客就越少。

    诚然,由她亲手做出的菜品,其品质必然对得起高昂的价格,也必然能牢牢吸引住出手阔绰的客人。

    可如果宋穗真的这么做,不就违背初心,在开店这件事上本末倒置了吗?

    更不必说,现如今她还要修复《白泽图》,得收集数量庞大到无法想象的正念,而想获得正念,就要接触更多数量的食客。

    还有单子没做完,宋穗没在大堂多留,和客人们说了几句话,又问过郑小筝想吃什么,随后回到后厨,继续做菜大业。

    圆滚滚的番茄已经熟透,颜色红得喜人。

    洗净后,轻轻用刀尖在每个番茄的顶部划出十字,再将它们丢到锅里烫上片刻,用漏勺捞出。如此一番处理过后,轻轻松松就能把外皮撕掉,独留饱满、多汁的内瓤。

    锅中热油,先将蒜泥爆香,倒入切丁的番茄与适量盐,不断翻炒并用铲子碾压番茄丁,直至炒出番茄酱汁。加水煮开后,再往锅里丢切片口蘑、细粉、少量白胡椒粉,即可盖上锅盖,慢慢焖煮。

    在等待的过程中,宋穗也没有闲着,端起平底锅,煎制已经腌制入味的鸡扒和可生食鸡蛋。

    等到出锅前三分钟,她才把切成条状的鸡扒、生菜、葱花等食材加进“咕嘟咕嘟”冒泡的番茄汤里,从冰箱里翻出芝士片,进行最后的调味工作。

    如此,再往里面加一个太阳煎蛋,热气腾腾的香煎鸡扒番茄汤就做好了。

    宋穗端着托盘,先把餐品送到对应的桌子,然后才招呼对着白泽拍视频的郑小筝过来吃饭。

    郑小筝过来的时候,还有些意犹未尽,目光止不住地往白猫身上飘:“穗穗,你家小白好聪明,居然会送菜单!怪不得,你微博上敢拿‘猫咪服务员’做宣传,这也忒牛啦!”

    宋穗瞄了一眼生无可恋的白泽,努力憋笑:“这就是你们拿小黄鱼诱惑小白,让它一遍又一遍陪你们拍视频的原因?”

    可怜的神兽哇,上古时期多么的威风凛凛,如今只能配合人类的恶趣味。

    郑小筝嘿嘿一笑,也不作答,赶忙坐下。

    她明明是第一次来店里,却非常自如,摆手道:“忙了一晚上,我快饿死啦。你去忙你的,我自己会照顾好自己的。”

    宋穗好笑地摇摇头,转身回了后厨。

    而在她身后,郑小筝抽出一双干净木筷,两眼放光地看向眼前满满一大碗的香煎鸡扒番茄汤。

    白净的面碗里,橙红色的汤水之下垫着细粉,其上则依次铺着金黄色的鸡扒、翠绿的生菜和薄厚相宜的番茄片。

    一只圆乎乎的溏心太阳煎蛋嚣张地躺在边上,半个身子浸在汤汁里,小巧又可爱。

    郑小筝端起碗,敷衍地吹了几口气,接着迫不及待地喝上一大口。

    刚出锅的汤,自然是烫的。

    即便如此,也无法掩盖浓郁诱人的番茄香味。

    入口的一瞬间,酸酸甜甜的滋味在唇齿间迅速蔓延,再一回味,竟然尝出一点点的奶香。

    接连喝了四五口热汤,直至额头冒出一层细汗,郑小筝才依依不舍地放下汤碗。

    她心满意足地感叹:“穗穗牛逼,这做得也太好喝了!”

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