无论如何，还是只能白天在后山坡上守着，至少让人白天没机会来偷学。每一茬平菇采收后，都要将稻草基质上的老菇根和死菇清理掉，并且停止浇水几天。
这几天已经过了，近来余桑每日都去菌房查看，做好日常的管理，浇水、调节室温、光照等，一样都不落下，为了浇水更均匀，她甚至还把一个葫芦上半部分扎出许多细小的孔，往葫芦里灌上半葫芦水，水在下半部分不会流出来，浇水的时候，将葫芦倒过来，水就到了上半部分的葫芦，水就能很均匀的洒出来了，是个简易的浇水器。
从第二茬平菇收获后，已经过了好些天了，余桑算算日子，第三茬平菇一般收获要比前两茬更晚一些，她勾着手指头计算。
她已经渐渐习惯了这个时代的农历计时法，不再用以前习惯的阳历计时法，算了下大概日子，不得了!现在是腊月十五，而第三茬平菇刚好在腊月二十九或者二十八收获!
大年三十就要吃年夜饭!因着第二茬平菇稍微出菇晚了些，没想到倒让第三茬平菇收获赶上了好时候!
余桑有些激动，这第三茬菇定能卖个好价钱!她不由得搓了搓小手，这第三茬菇卖多少钱一贯比较好呢?再就是，可以卖给谁呢?
好像第二批种的平菇也到了出菇的时候了，余桑赶紧再把自己收拾了一下，尽量做到两个菌坑之间不会因为她导致相互感染别的杂菌。
揭开第二批上面盖着的稻草和油纸，里面赫然一大块黑的地方映入余桑眼帘。
犹如一盆冷水当面朝余桑泼来，瞬间心冰凉，刚刚喜悦激动的心情不复存在。
再把油纸揭得更开，还不止这一大块黑的地方，是好几块长了黑斑的地方，有些地方还有小鬼伞要长出来。
怎么这么倒霉!这坑平菇算是毁了!
还有第二坑没看!
余桑按耐了一下心情，出了菌房，先把自己再倒饬一遍，将外面衣服换了，再将手洗干净，甚至还用上了酒来擦拭消毒。
余桑再次走进菌房，也不管那忐忑的心情了，很快就将第二坑上盖着的稻草和油纸以及边上压着的石头全部拿开。
看着里面白花花一片，余桑终于松了一口气。
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虽然被污染了一坑，但好歹还有一坑是好的。
这当初也是做过心理准备的，私心里肯定希望两坑都能成功长成，但现在只有一坑成功，也算中
等水平吧，不是最坏的情况。
余桑再仔细一瞧这第二坑好的，的确是要出菇了。
一坑平菇一般会出菇4-5茬，她种的第一批那坑，前两茬每回都能收五斤多平菇，越到后面，出菇越少，这么算来，她第一坑平菇，总收获量估计只有二十斤左右，实在是有些少了。
希望这第二批强些，这第二批本来菌种量也放得更多些，应该会产量更高。
再一算日期，倒是有些不巧，在过年前好几天就要收获了，但应该也好卖。
余桑先把这第二批第二坑盖好，然后出菌房去叫余满山来清理坏掉的那坑，得早点清理出去，免得污染其他的。
走出去就听到隔壁杨老头在他院坝拐角那里抱怨： "这竹子又不是你家的，怎么一下就砍这么多?砍完了我们其他家要砍的时候去哪里砍?"
余满山这两日都在下面竹林砍竹子把后面她家买的那地围了，砍伐量有点多。
此时余满山正拖着几根竹子从坡下上来走到院坝中，余满山还没说话，就坐在堂屋门口缝衣服的魏老太先坐不住了，之前杨家故意不借余家秤，魏老太一直都对杨家有怨言，现在杨老头居然先跳出来指责余家的不是。
魏老太拿着正在做的衣服站起来，把屁股下的矮凳一端，迈出堂屋的高门槛，就着矮凳在檐下坐了，却不是往日一副要干架的泼酸相，她翘了个二郎腿，脸上和嘴上都得意： “怎么地?那竹林我家买了，以后竹子都是我家的了，我想怎么砍就怎么砍!"
杨老头差点以为自己年老耳聋没听清，他不禁问出： “什么?”
“嘿!”魏老太看杨老头这一副不可置信的样子，非常爽，再次得意道： “下面那竹林我余家买了!官府盖的红契都在!你要不要看看?"
魏老太又说： “我儿想怎么砍就怎么砍!不像那秤，还得去找人借!”
杨老头一听“秤”,做贼心虚，完全不想提这个字，他忿忿地“哼”了一声： “我还不信了!那你拿出来看啊!"
魏老太也有此意
，这竹林以后是她家的了，那里面的竹子，以及掉的落叶笋壳等柴火，也是属于她家的，红契拿出来给人看了，传到周围去，就没人好意思去砍她家竹子和捡柴火了。
魏老太站起来就回屋去找红契。
余桑听到杨老头在她家院坝边小声嘀咕： “我才不信你家买得起地呢!”余满山在院坝那边剃竹子，他也没多言，把杨老头留给他娘去对付。
余满山离杨老头稍远，没听到杨老头的嘀咕，余桑就在堂屋门口，她听到了。对此，她只心里一乐，也不想出言反驳，她喜欢闷声发大财，外人不知道才好呢。
魏老太很快就拿着红契出来了，魏老太冲到院坝里，把红契拿在手上显摆： "这就是了!"杨老头想接过去看，魏老太不放心： "你又不认识字，看得懂吗?"
她连红契都不交给杨老头过手，只隔空把那红契上官府盖的印亮给杨老头看。杨老头微眯了一双眼睛仔细看去，的确是红契上要盖的官印。
他家那些地契上也有。
杨老头立时信了，因为这余家就纯粹一佃户，连周家都不如，周家还是有自己几亩田地的佃户，余家是一亩半亩都没有的，家里肯定翻不出别的红契来。
杨老头又“哼”了一声，转身往自家院子去了。
这余满山这两天都在大量砍竹林里的竹子，他早就看不顺眼了，没想到这竹林居然被他家给买了，杨老头边走边吐槽： “钱多得慌的，不去买田买地来买这破竹林子……”
连第二天都没到，周围邻里就传开了，余家把前面院坝下的竹林子买了，以后下面的竹子和竹叶笋壳都是他家的了。
方老头腿断了在家哼哼痛叫，一听余家把那边那片竹林子买了，他跟方老大叨叨："早知道昨晚不去偷看了，看这余家卖菜也没卖多少钱，只买得起前面那片竹林子，要有多的钱，肯定买田买地了，只有钱少，才只能买这破竹林，有什么用啊?又不能种菜种粮，这魏老死婆子嘴巴厉害，脑子却不灵光………"
方老头继续说： “那些菜是有些值钱，但也卖不了那老多钱，还担去县里卖，余家也只能赚这点辛苦钱，老大，你今晚就先别去那田里偷看了，免得跟我一样摔了就不好了，等余家没这么警惕了，找个白天去看。"
余家主要劳动力
不多，但人却不少，用竹子把两块地围起来，小孩也能帮忙，用了三天，两块地就全围住了，竹子砍成成人高度左右，避免外面能看到里面，每根竹子与竹子之间，又用竹条编实了，很牢靠，在近家这侧，编了一个竹门，可以从竹门进出。
余家的这一行为，很难瞒过邻里，周围几家人又得知，余家不止买了前面的竹林，还买了后面的两块地，
方老头躺在家里听了，很是上火，看来，那些菜还是值些钱的!他心思又动了起来。不过，余家他还是能拿捏的!余家没买田，应该是买不起!没有田，只有地，那有个屁用?
地能种水稻吗?
人总是必须吃饭的....
方老头想通了，又舒了一口气，闭上眼舒服地又睡了。
这天，余满山去县城送完菜回来，一脸兴高采烈地往家里钻，看堂屋没人，又赶忙往里间去找人，余大郎三兄弟不知道去哪儿了，就魏老太、阿李、余桑、刘大丫，哦……不对，刘豆腐，四人窝在他们夫妻卧室里做衣服。
余满山看到四人在，马上兴冲冲地说： “娘!牙人那边有消息了!有三亩多田要卖!就在对面坡那后面，稍微有点远，但是也还可以!接近两亩的中等田，一亩多的上等田呢!"
这次的是田，不是地，而且还不少，余满山比以往都更兴奋，他脸都是红的，一路估计疾走回来的，额头上都还有汗。
余桑看到她爹这样，就知道余满山兴奋坏了。
田啊!乡里人打听家境，都是问家里有多少亩田，而不是问有多少亩地，可见地与田之间的差别!
而且一亩上等田的价格，比四亩上等地还多些，可见其真实价值意义所在。
魏老太一听，放了手中活计就一下站了起来， "你说啥?"她激动道： "真的?三亩多?"
她双手合揖，嘴里念叨： "祖宗保佑，神仙保佑!"
感谢完祖宗就往余满山那边疾步过去， "走!你给我细说说。"
阿李听到这个，也坐不住了，她喜色浮上面容，家里终于要有田了!
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阿李也跟着赶忙出去看。
余桑也立即跟上。
刘大丫是靠着余家吃饭的，余家有田了，饭碗更稳了!她也跟着高兴!